В настоящее время во многих регионах на приусадебных участках построены пруды, которые используются для полива огородов и садов. Но большинство таких водоемов представляют хорошие кормовые угодья для речных раков.
Эти фактически бездоходные водные угодья могут стать источником неплохого дохода. Разведение речных раков в прудах позволяет получать высококачественное диетическое и вкусное мясо, которое содержит до 16% белков и до 0,5% жиров. Не будем говорить о том, куда можно применить мясо рака.
Организация домашней фермы по разведению речных раков в прудах имеет большой смысл, хотя средства, вложенные в их разведение в первые годы, не принесут большой прибыли, так как серьезный доход от выращивания раков начинает поступать
на четвертый-шестой год после первого заселения пруда. Тем не менее это выгодное и доходное дело еще в течение нескольких десятков лет после заселения раками прудов. Чтобы успешно выращивать раков в личном хозяйстве, нужно знать их биологию и методику выращивания в искусственных условиях.
Если же Вы не хотите заниматься раковым бизнесом, но у Вас есть водоём с рыбами, то обязательно поселите там несколько раков. Они будут очищать дно от попавшей туда органики, истреблять различных водных паразитов и личинок, контролировать водную растительность и уничтожать больных рыб, что предотвратит эпидемию в пруде.
