Выращивать раков в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) достаточно просто. Сложно сделать УЗВ для выращивания речных раков с большой плотностью посадки из-за того, что раки не брезгуют в поедании своих сородичей, а также из-за того, что раки - в основном придонные жители и места в установке должно хватить всем.
Установка замкнутого водоснабжения для выращивания раков и креветок может быть рассчитана на плотность посадки гидробионтов 80 кг/м3 и полностью исключить каннибализм выращиваемых раков. Можно сделать установку при нулевом количестве заменяемой воды, т.е. полностью отсутствует подключение к водопроводу и канализации, что дает возможность размещать установку просто в обычном помещении без канализации и водоснабжения.
На сегодняшний день можно легко спроектировать и построить систему фильтрации, обеспечивающую плотность посадки гидробионтов до 100 кг/м3 и выше. Но существует одна проблема - очень высокий межвидовой каннибализм. Раки и креветки вынуждены линять по мере роста, в момент линьки они остаются без защиты, а значит становятся легкой добычей своих собратьев. Чтобы всего этого избежать можно поэкспериментировать:
-
С обрезками пластиковых труб, приспособленных как укрытие на время линьки, но это затруднит достичь требуемых плотностей посадки, чтобы выращивание стало прибыльным делом.
-
С веревочной сеткой, что бы они оккупировали весь объем бассейна, а не только дно, чтобы уменьшить вероятность встречи с сородичами, но и это тоже не обеспечит нужную плотность.
-
С гормональными добавками можно достичь необходимой плотности, но очень плохо сказывается на качестве мяса рака, что вряд ли Вам подходит.
Если Вы не ставите себе цель выращивать на продажу огромное количество раков, то выращивание в УЗВ для собственного потребления может Вам подойти, т.к. УЗВ занимает относительно небольшую площадь, круглогодичный рост и контроль за ростом раков, относительная лёгкость выращивания в УЗВ.